Palito Temperado de Mussarela

apresenta massa amarelada, firme, compacta, de sabor láctico e ligeiramente ácido. É um queijo de massa filada que apresenta boa fatiabilidade e bom derretimento. O seu uso é feito como aperitivo ou utilizado em lanches. É muito apreciado em tábuas de queijos ou em espetos de churrasco.